ユズ (ゆず)
- 草の花 or 木の花
- 木の花
- 科名
- ミカン科
- 学名
- Citrus junos
- 花の色
- 白色
- 花粉源としての評価
- B-普通
- 蜜源としての評価
- B-普通
- 開花時期
-
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 開花時期 
- ハチにとっての利用性
- ミカン蜜というのはミカンの産地でポピュラーなハチミツ． よく蜜が出るのでミツバチは一生懸命にこの蜜を集める． ユズもミカンの仲間で花もそっくり． 同じように蜜も出るけれど，こちらには花粉もある． （ウンシュウミカンは種なし品種なので花粉がない） 蜜も花粉も利用できる，有用植物．
- 人にとっての利用性
- 果実は利用可． 料理の香りづけや，ハチミツ漬けなど． ピールをお菓子に使うことも． お風呂に入れて香りを楽しむのもよい．
